দুধে যে এসিড আছে তা হলো-
-
ক
ফলিক
-
খ
ল্যাক্টিক
-
গ
সালফোলিক
-
ঘ
হাইড্রোক্লোরিক
স্বাস্থ্য রক্ষার মূল উপাদান দুধ। পুষ্টিমানের দিক দিয়ে দুধের শ্রেষ্ঠত্ব অস্বীকার করার উপায় নেই। দুধের অপরিহার্য উপাদান ল্যাকটোজ ও ল্যাকটিক এসিড, যা মানুষের দৈহিক গঠন, মেধার বিকাশ ও ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক ভূমিকা রাখে। দুধে রয়েছে প্রোটিন, ফ্যাট, শর্করা, ক্যালসিয়াম, অ্যামাইনো এসিড, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, আয়রন ও খাদ্যশক্তি।
যেসব যৌগ জলীয় দ্রবণে আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে বিয়োজিত হয়ে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) উৎপন্ন করে তাকে এসিড বলে।
উদাহরণ- সালফিউরিক এসিড, সাইট্রিক এসিড, কার্বলিক এসিড।
যে সকল ক্ষারক পানিতে দ্রবীভূত হয় তাকে ক্ষার বলে।
যেমনঃ ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড [Ca(OH)2], সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড [NaOH]
এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় যে নিরপেক্ষ পদার্থ উৎপন্ন হয় তাকে লবন বলে।
উদাহরণ- সোডিয়াম ক্লোরাইড [NaCl], ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড [CaCl2]
Related Question
View Allম্যালিক এসিড পাওয়া যায়-
-
ক
আমলকিতে
-
খ
আঙ্গুরে
-
গ
টমেটোতে
-
ঘ
কমলালেবুতে
মাটির PH মান ৩-এর কম হলে, কোন খনিজ পদার্থযুক্ত সার ব্যবহার করতে হয়?
-
ক
নাইট্রোজেন ও সালফার
-
খ
পটাসিয়াম ও ফসফরাস
-
গ
ফসফরাস ও ক্যালসিয়াম
-
ঘ
ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম
লেবুতে কোন এসিড থাকে?
-
ক
এসিটিক এসিড
-
খ
সাইট্রিক এসিড
-
গ
ফরমিক এসিড
-
ঘ
বেনজয়িক এসিড
pH এর কোন মানটি নিরপেক্ষ?
-
ক
৩.৫
-
খ
৬
-
গ
৭
-
ঘ
৭.৫
গাড়ির ব্যাটারিতে কোন এসিড ব্যবহৃত হয়?
-
ক
নাইট্রিক
-
খ
সালফিউরিক
-
গ
হাইড্রোক্লোরিক
-
ঘ
ইউরিক
কলায় বিদ্যমান প্রধান জৈব এসিড কোনটি?
-
ক
অক্সালিক এসিড
-
খ
ম্যালিক এসিড
-
গ
এসিটিক এসিড
-
ঘ
ল্যাকটিক এসিড
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!
Related Question
Complete Exam
Preparation
Learn, practice, analyse and improve
Question Analytics
মোট উত্তরদাতা
জন